Картофельные чипсы являются самым популярным снеком в мире. Их любят дети и взрослые. Этот продукт используется в качестве закуски к разнообразным напиткам или же выступает в качестве перекуса. Многих поклонников чипсов интересует, почему в пачке так много свободного места. По факту упаковка содержит больше воздуха, чем вкусного продукта. Пришло время узнать ответ на этот вопрос, а также другие интересные факты о любимом снеке.
Зачем воздух в пачке
Увидев в магазине огромную упаковку, покупатель рассчитывает получить большую порцию лакомства. Но при открытии замечает, что внутри много пустого пространства. Почему же каждая пачка чипсов содержит воздух внутри?
Во-первых, такая воздушная подушка защищает снеки от повреждений во время транспортировки. Во-вторых — пустота заполнена воздухом с добавлением азота, что позволяет чипсам более длительное время оставаться свежими, вкусными и хрустящими.
История появления
Множество открытий человечество сделало случайно. Картофельные чипсы не исключение. В 1853 году в нью-йоркском ресторане Саратога-Спрингс посетитель остался неудовлетворенным нарезкой картошки фри и попросил повара переделать заказ. На кухне выполнили просьбу капризного клиента, но он вновь остался недоволен, так как посчитал картофельные брусочки излишне грубыми. Тогда один из поваров нарезал картофель на почти прозрачные слайсы и отправил их в кипящее масло. По задумке, это должно было поставить на место привередливого гостя, поскольку такие тонкие кусочки невозможно было бы есть, используя столовые приборы. Но посетитель остался доволен, а мир получил новое лакомство — хрустящие чипсы.
Производство чипсов во времена войны
Вторая мировая война негативно отразилась на экономике США, поэтому руководство страны решило приостановить работу некоторых производств. В список «несущественных» продуктов питания попали и любимые многими американцами чипсы, поэтому изготовление этого продукта было полностью остановлено. Такое решение привело к бурным народным протестам, поэтому правительство решило уступить и снова возобновить производство хрустящих снеков, а сегодня купить любимые чипсы выгодно и с доставкой можно в онлайн-маркете Маудау.
Пачка-рекордсмен
Бренд Corkers Crisps в 2013 году достиг максимальной популярности, изготовив пачку чипсов рекордных размеров:
- высота мешка составила 5,5 м;
- содержимое упаковки — 2515 чипсов.
Важно, что целых 17 часов один завод работал над «созданием» содержимого пачки рекордных размеров. Сегодня упаковка-гигант от компании Corkers Crisps официально является самой большой пачкой чипсов в мире.